Legumes e fruta para o stress?

Imagine que consulta um profissional de saúde com uma queixa de stress e vem de lá com uma prescrição para legumes e fruta. Hem?

Pois talvez fosse melhor preferirmos alguns alimentos aos químicos – não só não têm efeitos secundários e não fazem mal a nada, como ajudam em diversas áreas da saúde.

Hoje falo-lhe de um estudo interessante: um consumo moderado de legumes e frutas ajuda a combater o stress. Como assim? Pessoas que consomem de 5 a 7 doses diárias de legumes e fruta têm 14% menos risco de stress, sendo o efeito maior para as mulheres, em que chega a uma redução de 23%. Extraordinário, não acha? O melhor efeito é para a combinação entre legumes e fruta; só fruta não tem grande impacto nos níveis de stress e passar o dia todo a comer quantidades elevadas destes alimentos também não aumenta a protecção contra os efeitos de stress.

Também já se tinha apurado um factor protector do consumo destes alimentos em relação à depressão e um impacto positivo no bem-estar em geral. E nem lhe falo de toda a investigação que nos tem vindo a dizer que à volta das 5 doses diárias de legumes e frutas estão associadas a um menor risco de morte de todas as causas, particularmente as que se referem ao sistema cardiovascular – 5% menos probabilidades de morte prematura é algo a considerar na hora da refeição, não acha?

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Referência:

Binh Nguyen, Ding Ding, Seema Mihrshahi. Fruit and vegetable consumption and psychological distress: cross-sectional and longitudinal analyses based on a large Australian sample. BMJ Open, 2017; 7 (3): e014201 DOI: 10.1136/bmjopen-2016-014201

22/05/2017

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